Состав теста: мука пшеничная в/с, яйцо, маргарин для слоеного теста, лимонная кислота, соль поваренная.
Состав начинки: рыбный фарш семейства лососевых, шпик свиной, лук репчатый, перец черный, вода питьевая.
Условия хранения и сроки годности:при t не выше –18 °С — 90 суток
Пищевая и энергетическая ценность 100г продукта: белки не менее 12,9 гр; Жиры не более 16,6 гр; Углеводы не более 25,2 гр Калорийность - 304/1272 ккал/кДж.
Рекомендации по приготовлению: перед приготовлением полуфабрикат разморозить при комнатной температуре. Форму для выпекания смазать холодной водой, выпекать при температуре 220–230 °С в течение 20–25 минут, духовку предварительно разогреть.